Hierdie artikel fokus op die antimikrobiese meganisme van Tweeling -oppervlakaktiewe middels, wat na verwagting effektief sal wees om bakterieë dood te maak en dit kan help om die verspreiding van nuwe koronavirusse te vertraag.
Oppervlakaktiewe middel, wat 'n sametrekking is van die frases se oppervlak, aktief en middel. Surfaktante is stowwe wat aktief is op oppervlaktes en koppelvlakke en 'n baie hoë vermoë en doeltreffendheid het om die oppervlak (grens) spanning te verminder, wat molekulêr geordende samestellings vorm in oplossings bo 'n sekere konsentrasie en dus 'n reeks toepassingsfunksies het. Surfaktante het goeie verspreidbaarheid, benatbaarheid, emulgifiseringsvermoë en antistatiese eienskappe, en het belangrike materiale geword vir die ontwikkeling van baie velde, insluitend die veld van fyn chemikalieë, en lewer 'n beduidende bydrae in die verbetering van prosesse, die vermindering van energieverbruik en die verhoging van die produksiedoeltreffendheid. Met die ontwikkeling van die samelewing en die voortdurende vooruitgang van die wêreld se industriële vlak, het die toepassing van oppervlakaktiewe middels geleidelik versprei van chemikalieë wat daagliks gebruik word op verskillende velde van die nasionale ekonomie, soos antibakteriese middels, voedseladditiewe, nuwe energievelde, besoedelingsbehandeling en biofarmaseutika.
Konvensionele oppervlakaktiewe middels is 'amfifiele' verbindings wat bestaan uit polêre hidrofiliese groepe en nie -polêre hidrofobiese groepe, en hul molekulêre strukture word in Figuur 1 (a) getoon.
Op die oomblik, met die ontwikkeling van verfyning en sistematisering in die vervaardigingsbedryf, neem die vraag na oppervlakaktiewe eienskappe in die produksieproses geleidelik toe, dus is dit belangrik om oppervlakaktiewe middels met hoër oppervlakteienskappe en met spesiale strukture te vind en te ontwikkel. Die ontdekking van Tweeling -oppervlakaktiewe middels oorbrug hierdie leemtes en voldoen aan die vereistes van industriële produksie. 'N Algemene Tweeling -oppervlakaktiewe middel is 'n verbinding met twee hidrofiliese groepe (meestal ionies of nie -ionies met hidrofiliese eienskappe) en twee hidrofobiese alkielkettings.
Soos aangetoon in Figuur 1 (b), in teenstelling met konvensionele enkelketting-oppervlakaktiewe middels, verbind Tweeling-oppervlakaktiewe middels twee hidrofiliese groepe deur 'n skakelgroep (afstandhouer). Kortom, die struktuur van 'n Tweeling -oppervlakaktiewe middel kan verstaan word soos gevorm deur twee hidrofiliese hoofgroepe van 'n konvensionele oppervlakaktiewe middel met 'n koppelingsgroep slim te bind.
Die spesiale struktuur van die Tweeling -oppervlakaktiewe middel lei tot sy hoë oppervlakaktiwiteit, wat hoofsaaklik te wyte is aan ：
(1) Die verbeterde hidrofobiese effek van die twee hidrofobiese stertkettings van die Gemini -oppervlakaktiewe molekule en die verhoogde neiging van die oppervlakaktiewe middel om die waterige oplossing te verlaat.
(2) die neiging van hidrofiliese kopgroepe om van mekaar te skei, veral ioniese kopgroepe as gevolg van elektrostatiese afstoting, word aansienlik verswak deur die invloed van die afstandhouer;
(3) Die spesiale struktuur van Tweeling -oppervlakaktiewe middels beïnvloed hul samevoegingsgedrag in waterige oplossing, wat hulle 'n meer ingewikkelde en veranderlike samevoegingsmorfologie gee.
Gemini -oppervlakaktiewe middels het 'n hoër oppervlak- (grens-) aktiwiteit, laer kritieke micelle -konsentrasie, beter benatbaarheid, emulsifiseringsvermoë en antibakteriese vermoë in vergelyking met konvensionele benattingsmiddels. Daarom is die ontwikkeling en gebruik van Tweeling -oppervlakaktiewe middels van groot belang vir die ontwikkeling en toepassing van oppervlakaktiewe middels.
Die 'amfifiliese struktuur' van konvensionele oppervlakaktiewe middels gee hulle unieke oppervlakteienskappe. Soos aangetoon in Figuur 1 (c), is die hidrofobiese groep geneig om 'n konvensionele oppervlakaktiewe middel by die water gevoeg te word, en die hidrofobiese groep belemmer die oplos van die oppervlakaktiewe molekule in water. Onder die gekombineerde effek van hierdie twee neigings word die oppervlakaktiewe molekules verryk by die gas-vloeistof-koppelvlak en ondergaan 'n ordelike rangskikking, waardeur die oppervlakspanning van water verminder word. In teenstelling met konvensionele oppervlakaktiewe middels, is Tweeling -oppervlakaktiewe middels 'dimers' wat konvensionele oppervlakaktiewe middels deur middel van afstandsgroepe verbind, wat die oppervlakspanning van water en olie-/water -koppelvlakspanning meer effektief kan verminder. Daarbenewens het Tweeling -oppervlakaktiewe middels 'n laer kritieke micelle -konsentrasies, beter oplosbaarheid van water, emulgering, skuim-, benatting en antibakteriese eienskappe.
| Inleiding van Tweeling -oppervlakaktiewe middels In 1991 het Menger en Littau [13] die eerste bis-alkielketting-oppervlakaktiewe middel met 'n starre koppelingsgroep voorberei en dit 'Gemini-oppervlakaktiewe middel' genoem. In dieselfde jaar het Zana et al [14] vir die eerste keer 'n reeks kwaternêre ammonium sout -gemini -oppervlakaktiewe middels voorberei en die eienskappe van hierdie reeks kwaternêre ammonium sout -gemini -oppervlakaktiewe middels ondersoek. 1996 het navorsers die gedrag van die oppervlak (grens), samevoegingseienskappe, oplossingsreologie en fasegedrag van verskillende Tweeling -oppervlakaktiewe middels veralgemeen en bespreek wanneer dit met konvensionele oppervlakaktiewe middels saamgestel is. In 2002 het Zana [15] die effek van verskillende koppelingsgroepe op die samevoegingsgedrag van Tweeling -oppervlakaktiewe middels in waterige oplossing ondersoek, 'n werk wat die ontwikkeling van oppervlakaktiewe middels baie van belang was en van groot belang was. Later het Qiu et al [16] 'n nuwe metode uitgevind vir die sintese van Tweeling-oppervlakaktiewe middels wat spesiale strukture bevat wat gebaseer is op cetylbromide en 4-amino-3,5-dihydroxymethyl-1,2,4-triazole, wat die weg van Gemini-surpactant-sintese verder verryk het. |
Navorsing oor Gemini -oppervlakaktiewe middels in China het laat begin; In 1999 het die Jianxi Zhao van die Fuzhou -universiteit 'n sistematiese oorsig van buitelandse navorsing oor Gemini -oppervlakaktiewe middels gedoen en die aandag van baie navorsingsinstellings in China getrek. Daarna het die navorsing oor Tweeling -oppervlakaktiewe middels in China begin floreer en vrugbare resultate behaal. In onlangse jare het navorsers hulself gewy aan die ontwikkeling van nuwe Tweeling -benattingsmiddels en die bestudering van hul verwante fisika -chemiese eienskappe. Terselfdertyd is die toepassings van Tweeling -oppervlakaktiewe middels geleidelik ontwikkel in die velde van sterilisasie en antibakteriese, voedselproduksie, laster en skuiminhibisie, stadige vrystelling van medisyne en industriële skoonmaak. Op grond van die vraag of die hidrofiliese groepe in oppervlakaktiewe molekules gelaai is of nie, en die tipe lading wat hulle dra, kan Tweeling -oppervlakaktiewe middels in die volgende kategorieë verdeel word: kationiese, anioniese, nie -ioniese en amfoteriese tweeling -oppervlaktes. Onder hulle verwys die kationiese Gemini -oppervlakaktiewe middels gewoonlik na kwaternêre ammonium- of ammoniumsout -gemini -oppervlakaktiewe middels, anioniese Tweeling -oppervlakaktiewe middels verwys na Gemini -oppervlakaktiewe middels waarvan die hidrofiliese groepe sulfoniensuur, fosfaat en karboksiliensuur is, terwyl nie -ioniese Gemini -surfaktante meestal polioksietileen -gemini -skelm -surfaktante is.
1.1 Kationiese Tweeling Surfaktante
Kationiese gemini -oppervlakaktiewe middels kan katione in waterige oplossings onderskei, hoofsaaklik ammonium en kwaternêre ammonium sout -gemini -oppervlakaktiewe middels. Kationiese gemini -oppervlakaktiewe middels het 'n goeie biologiese afbreekbaarheid, sterk dekontaminasievermoë, stabiele chemiese eienskappe, lae toksisiteit, eenvoudige struktuur, maklike sintese, maklike skeiding en suiwering, en het ook bakteriedodende eienskappe, antikorrosie, antistatiese eienskappe en sagtheid.
Quaternary ammonium sout-gebaseerde Tweeling-oppervlakaktiewe middels word meestal berei uit tersiêre amiene deur alkyleringsreaksies. Daar is twee belangrikste sintetiese metodes soos volg: een is om dibromo-gesubstitueerde alkane en enkel-lang-ketting alkiel-dimetieltersiêre amiene te kwateriseer; Die ander een is om 1-bromo-gesubstitueerde langketting alkane en N, N, N ', N'-tetramethylalkyl diamiene met watervrye etanol as oplosmiddel en verwarming reflux te kwater. Dibromo-gesubstitueerde alkane is egter duurder en word gewoonlik volgens die tweede metode gesintetiseer, en die reaksievergelyking word in Figuur 2 getoon.
1.2 Anioniese Tweeling Surfaktante
Anioniese Tweeling -oppervlakaktiewe middels kan anione in waterige oplossing dissosieer, hoofsaaklik sulfonate, sulfaatsoute, karboksilate en fosfaatsoute tipe Gemini -oppervlakaktiewe middels. Anioniese oppervlakaktiewe middels het beter eienskappe soos ontsmetting, skuim, verspreiding, emulgering en benatting, en word wyd gebruik as skoonmaakmiddels, skuimmiddels, benattingsmiddels, emulgatoren en verspreiders.
1.2.1 Sulfonate
Sulfonaat-gebaseerde biosurfaktante het die voordele van goeie wateroplosbaarheid, goeie benatbaarheid, goeie temperatuur en soutweerstandigheid, goeie skoonmaakmiddel en sterk verspreidingsvermoë, en hulle word wyd gebruik as skoonmaakmiddels, skuimmiddels, natmaakmiddels, emulgatoren en verspreidings in petroleum, tekstiele industrie en dadelik gebruik chemikalieë. Li et al gesintetiseer 'n reeks nuwe dialkyl-disulfonzuur gemini-oppervlakaktiewe middels (2CN-sCT), 'n tipiese sulfonaat-tipe baryoniese surfaktant, met behulp van trichloramine, alifatiese amien en taurien as grondstowwe in 'n drie-stap-reaksie.
1.2.2 Sulfaat soute
Sulfaatester soute Doublet-oppervlakaktiewe middels het die voordele van ultra-lae oppervlakspanning, hoë oppervlakaktiwiteit, goeie wateroplosbaarheid, 'n wye bron van grondstowwe en relatief eenvoudige sintese. Dit het ook 'n goeie wasprestasie en skuimvermoë, stabiele werkverrigting in harde water, en sulfaat -estersoute is neutraal of effens alkalies in waterige oplossing. Soos getoon in Figuur 3, het Sun Dong et al lauriensuur en poliëtileenglikol as die belangrikste grondstowwe gebruik en sulfaatesterbindings bygevoeg deur substitusie, verestering en aanvullingsreaksies, wat die sulfaat-ester-sout tipe Baryoniese surfaktaat-GA12-S-11 sintetiseer.
1.2.3 Karboksielsuur soute
Karboksilaat-gebaseerde Tweeling-oppervlakaktiewe middels is gewoonlik sag, groen, maklik biologies afbreekbaar en het 'n ryk bron van natuurlike grondstowwe, hoë metaalchelerende eienskappe, goeie harde waterweerstand en kalsiumseepverspreiding, goeie skuim- en benattingseienskappe, en word wyd gebruik in farmaseutiese middels, tekstiele, fyn chemikalieë en ander velde. Die bekendstelling van amiedgroepe in karboksilaatgebaseerde biosurfaktante kan die bio-afbreekbaarheid van oppervlakaktiewe molekules verhoog en dit ook laat kry dat hulle goeie benatting, emulsifisering, verspreiding en dekontaminasie-eienskappe het. Mei et al gesintetiseer 'n karboksilaat-gebaseerde baryoniese oppervlakaktiewe CGS-2 wat amiedgroepe bevat wat dodecylamine, dibromoetaan en suksiniese anhidried as grondstowwe gebruik.
1.2.4 fosfaat soute
Fosfaatester sout tipe gemini -oppervlakaktiewe middels het 'n soortgelyke struktuur as natuurlike fosfolipiede en is geneig om strukture soos omgekeerde micelle en vesikels te vorm. Fosfaat -ester -souttipe Gemini -oppervlakaktiewe middels is wyd gebruik as antistatiese middels en wasmiddels, terwyl hul hoë emulsifiseringseienskappe en relatiewe lae irritasie tot hul wye gebruik in persoonlike velsorg gelei het. Sekere fosfaatesters kan teenkanker, antitumor en antibakteries wees, en tientalle medisyne is ontwikkel. Fosfaat -ester souttipe biosurfaktante het hoë emulgifikasie -eienskappe vir plaagdoders en kan nie net as antibakteriese en insekdoders gebruik word nie, maar ook as onkruiddoders. Zheng et al het die sintese van fosfaatester sout-gemini-oppervlakaktiewe middels van P2O5 en orto-quat-gebaseerde oligomere diols bestudeer, wat 'n beter benattingseffek, goeie antistatiese eienskappe het, en 'n relatiewe eenvoudige sintese-proses met ligte reaksietoestande. Die molekulêre formule van die kaliumfosfaat soutbaryoniese oppervlakaktiewe middel word in Figuur 4 getoon.
1.3 Nie-ioniese Tweeling-oppervlakaktiewe middels
Nie -ioniese Tweeling -oppervlakaktiewe middels kan nie in 'n waterige oplossing gedissosieer word nie en bestaan in molekulêre vorm. Hierdie tipe baryoniese oppervlakaktiewe middel is tot dusver minder bestudeer, en daar is twee soorte, die een is 'n suiker -afgeleide en die ander is alkoholether en fenolether. Nie -ioniese Tweeling -oppervlakaktiewe middels bestaan nie in die ioniese toestand in die oplossing nie, dus het dit 'n hoë stabiliteit, word nie maklik deur sterk elektroliete beïnvloed nie, het 'n goeie kompleksiteit met ander soorte oppervlakaktiewe middels en het goeie oplosbaarheid. Daarom het nie -ioniese oppervlakaktiewe middels verskillende eienskappe soos goeie skoonmaaklikheid, verspreidbaarheid, emulgering, skuim, benatbaarheid, antistatiese eiendom en sterilisasie, en kan dit wyd gebruik word in verskillende aspekte soos plaagdoders en bedekkings. Soos aangetoon in Figuur 5, in 2004, het Fitzgerald et al gesintetiseerde polyoxyethylen-gebaseerde Tweeling-oppervlakaktiewe middels (nie-ioniese oppervlakaktiewe middels), waarvan die struktuur uitgedruk is as (CN-2H2N-3CHCH2O (CH2CH2O) MH) 2 (CH2) 6 (of Gemnem).
02 Fisika -chemiese eienskappe van Gemini -oppervlakaktiewe middels
2.1 Aktiwiteit van Tweeling -oppervlakaktiewe middels
Die eenvoudigste en mees direkte manier om die oppervlakaktiwiteit van oppervlakaktiewe middels te evalueer, is om die oppervlakspanning van hul waterige oplossings te meet. In beginsel verminder oppervlakaktiewe middels die oppervlakspanning van 'n oplossing deur georiënteerde rangskikking op die oppervlak (grens) vlak (Figuur 1 (c)). Die kritieke micelle -konsentrasie (CMC) van Gemini -oppervlakaktiewe middels is meer as twee ordes van kleiner en die C20 -waarde is aansienlik laer in vergelyking met konvensionele benattingsmiddels met soortgelyke strukture. Die baryoniese oppervlakaktiewe molekule het twee hidrofiliese groepe wat help om goeie wateroplosbaarheid te handhaaf, terwyl dit lang hidrofobiese lang kettings het. By die water/lug -koppelvlak word die konvensionele oppervlakaktiewe middels losweg gerangskik as gevolg van die ruimtelike weerstandseffek en die afstoting van homogene ladings in die molekules, en sodoende hul vermoë om die oppervlakspanning van water te verminder, verswak. In teenstelling hiermee word die skakelgroepe van Gemini -oppervlakaktiewe middels kovalent gebind, sodat die afstand tussen die twee hidrofiliese groepe binne 'n klein reeks gehou word (baie kleiner as die afstand tussen die hidrofiliese groepe konvensionele benattingsmiddels), wat lei tot 'n beter aktiwiteit van gemini -oppervlakaktiewe middels op die oppervlak (grens).
2.2 Vergaderingstruktuur van Tweeling -oppervlakaktiewe middels
In waterige oplossings, namate die konsentrasie van die baryoniese oppervlakaktiewe middel toeneem, versadig die molekules die oppervlak van die oplossing, wat op sy beurt ander molekules dwing om na die binnekant van die oplossing te migreer om micelle te vorm. Die konsentrasie waarteen die oppervlakaktiewe middel micelle begin vorm, word kritieke micelle -konsentrasie (CMC) genoem. Soos aangetoon in Figuur 9, produseer Tweeling -oppervlakaktiewe middels 'n verskeidenheid morfologieë, soos lineêre en tweelaagse strukture, na die konsentrasie groter as CMC, in teenstelling met konvensionele oppervlakaktiewe middels wat saamgevoeg word om sferiese micelle te vorm. Die verskille in micelle -grootte, vorm en hidrasie het 'n direkte invloed op die fasegedrag en reologiese eienskappe van die oplossing, en lei ook tot veranderinge in die viskoelastisiteit van die oplossing. Konvensionele oppervlakaktiewe middels, soos anioniese oppervlakaktiewe middels (SDS), vorm gewoonlik sferiese micelle, wat byna geen invloed op die viskositeit van die oplossing het nie. Die spesiale struktuur van Tweeling -oppervlakaktiewe middels lei egter tot die vorming van meer ingewikkelde micelle -morfologie en die eienskappe van hul waterige oplossings verskil aansienlik van dié van konvensionele oppervlakaktiewe middels. Die viskositeit van waterige oplossings van Tweeling-oppervlakaktiewe middels neem toe met toenemende konsentrasie van Tweeling-oppervlakaktiewe middels, waarskynlik omdat die gevormde lineêre micelle verweef in 'n webagtige struktuur. Die viskositeit van die oplossing neem egter af met toenemende konsentrasie van die oppervlakaktiewe middel, waarskynlik as gevolg van die ontwrigting van die webstruktuur en die vorming van ander micelle -strukture.
03 Antimikrobiese eienskappe van Tweeling -oppervlakaktiewe middels
As 'n soort organiese antimikrobiese middel, is die antimikrobiese meganisme van baryoniese oppervlakaktiewe middel hoofsaaklik dat dit gekombineer word met anione op die selmembraanoppervlak van mikroörganismes of reageer met sulfhidrylgroepe om die produksie van hul proteïene en selmemores te vernietig, en sodoende mikrobiese weefsel vernietig om mikroorganismes te rem.
3.1 Antimikrobiese eienskappe van anioniese Tweeling -oppervlakaktiewe middels
Die antimikrobiese eienskappe van antimikrobiese anioniese benattingsmiddels word hoofsaaklik bepaal deur die aard van die antimikrobiese groepe wat hulle dra. In kolloïdale oplossings soos natuurlike latexes en bedekkings, bind hidrofiliese kettings aan wateroplosbare verspreidingsmiddels, en hidrofobiese kettings sal bind aan hidrofobiese dispersies deur rigtingadsorpsie en sodoende die tweefase-koppelvlak in 'n digte molekulêre interfaciale film omskep. Die bakteriële remmende groepe op hierdie digte beskermende laag belemmer die groei van bakterieë.
Die meganisme van bakteriële remming van anioniese benattingsmiddels verskil fundamenteel van dié van kationiese oppervlakaktiewe middels. Die bakteriële remming van anioniese oppervlakaktiewe middels hou verband met hul oplossingstelsel en die inhiberingsgroepe, dus kan hierdie tipe oppervlakaktiewe middel beperk word. Hierdie tipe oppervlakaktiewe middel moet op voldoende vlakke aanwesig wees, sodat die oppervlakaktiewe middel in elke hoek van die stelsel teenwoordig is om 'n goeie mikrobiese effek te lewer. Terselfdertyd het hierdie soort oppervlakaktiewe middel nie lokalisering en teiken nie, wat nie net onnodige vermorsing veroorsaak nie, maar ook weerstand oor 'n lang tydperk skep.
As voorbeeld is alkiel-sulfonaat-gebaseerde biosurfaktante in kliniese medisyne gebruik. Alkylsulfonate, soos Busulfan en Treosulfan, behandel hoofsaaklik myeloproliferatiewe siektes, wat optree om verknoping tussen guanien en urapurien te produseer, terwyl hierdie verandering nie deur sellulêre proeflees herstel kan word nie, wat lei tot apoptotiese seldood.
3.2 Antimikrobiese eienskappe van kationiese Tweeling -oppervlakaktiewe middels
Die belangrikste tipe kationiese Tweeling -oppervlakaktiewe middels wat ontwikkel is, is kwaternêre ammonium souttipe gemini -oppervlakaktiewe middels. Kwaternêre ammoniumtipe kationiese gemini -oppervlakaktiewe middels het 'n sterk bakteriedodende effek, omdat daar twee hidrofobiese lang alkaankettings is in kwaternêre ammoniumtipe baryoniese oppervlakaktiewe molekules, en die hidrofobiese kettings vorm hidrofobiese adsorpsie met die selwand (peptidoglycan); Terselfdertyd bevat hulle twee positief gelaaide stikstofione, wat die adsorpsie van oppervlakaktiewe molekules na die oppervlak van negatief gelaaide bakterieë sal bevorder, en deur middel van penetrasie en diffusie, verander die hidrofobiese kettings diep in die bakteriese sellembraanlipied, wat die permabiliteit van die selmembraan lei, lei tot die rugsteun van die bakterie, in die selmembraan lei Hidrofiliese groepe diep in die proteïen, wat lei tot die verlies van ensiemaktiwiteit en proteïen denaturering, as gevolg van die gekombineerde effek van hierdie twee effekte, wat die swamdoder maak, het 'n sterk bakteriedodende effek.
Vanuit 'n omgewingsoogpunt het hierdie benattingsmiddels egter hemolitiese aktiwiteit en sitotoksisiteit, en langer kontaktyd met waterorganismes en biodegradasie kan hul toksisiteit verhoog.
3.3 Antibakteriese eienskappe van nie -ioniese Tweeling -oppervlakaktiewe middels
Daar is tans twee soorte nie -ioniese Tweeling -oppervlakaktiewe middels, die een is 'n suiker -afgeleide en die ander is alkoholether en fenolether.
Die antibakteriese meganisme van suiker-afgeleide biosurfaktante is gebaseer op die affiniteit van die molekules, en suiker-afgeleide benattingsmiddels kan aan selmembrane bind, wat 'n groot aantal fosfolipiede bevat. As die konsentrasie van suikerivate -oppervlakaktiewe middels 'n sekere vlak bereik, verander dit die deurlaatbaarheid van die selmembraan, vorm die vorming van porieë en ioonkanale, wat die vervoer van voedingstowwe en gaswisseling beïnvloed, wat die uitvloei van die inhoud veroorsaak en uiteindelik tot die dood van die bakterie lei.
Die antibakteriese meganisme van fenoliese en alkoholiese eters antimikrobiese middels is om op die selwand of selmembraan en ensieme te werk, metaboliese funksies te blokkeer en regeneratiewe funksies te ontwrig. Antimikrobiese middels van difenieleters en hul afgeleides (fenole) word byvoorbeeld in bakteriële of virale selle gedompel en werk deur die selwand en selmembraan, wat die werking en funksie van ensieme wat verband hou met die sintese van nukleiensure en proteïene belemmer, wat die groei en reproduksie van bakterie beperk. Dit verlam ook die metaboliese en respiratoriese funksies van die ensieme binne die bakterieë, wat dan misluk.
3.4 Antibakteriese eienskappe van amfoteriese Tweeling -oppervlakaktiewe middels
Amfoteriese Tweeling -oppervlakaktiewe middels is 'n klas oppervlakaktiewe middels wat beide katione en anione in hul molekulêre struktuur het, kan ioniseer in 'n waterige oplossing en die eienskappe van anioniese oppervlakaktiewe middels in een medium toestand en kationiese oppervlakaktiewe middels in 'n ander medium toestand vertoon. Die meganisme van bakteriële remming van amfoteriese benattingsmiddels is onoortuigend, maar daar word algemeen geglo dat die remming soortgelyk kan wees aan dié van kwaternêre ammonium -oppervlakaktiewe middels, waar die oppervlakaktiewe middel maklik op die negatief gelaaide bakteriese oppervlak geadsorbeer word en die bakteriële metabolisme belemmer.
3.4.1 Antimikrobiese eienskappe van aminosuur gemini -oppervlakaktiewe middels
Aminosuurtipe baryoniese oppervlakaktiewe middel is 'n kationiese amfoteriese baryoniese oppervlakaktiewe middel wat bestaan uit twee aminosure, dus die antimikrobiese meganisme is meer soortgelyk aan dié van kwaternêre ammoniumsout tipe baryoniese oppervlakaktiewe middel. Die positief gelaaide deel van die oppervlakaktiewe middel word aangetrokke tot die negatief gelaaide deel van die bakteriële of virale oppervlak as gevolg van elektrostatiese interaksie, en daarna bind die hidrofobiese kettings aan die lipied -bilag, wat lei tot die uitvloei van die selinhoud en lise tot die dood. Dit het beduidende voordele bo die kwaternêre ammonium-gebaseerde Tweeling-oppervlakaktiewe middels: maklike biologiese afbreekbaarheid, lae hemolitiese aktiwiteit en lae toksisiteit, dus word dit ontwikkel vir die toepassing daarvan en die toepassingsveld word uitgebrei.
3.4.2 Antibakteriese eienskappe van nie-aminosuurtipe Tweeling-oppervlakaktiewe middels
Die nie-aminosuurtipe amfoteriese gemini-oppervlakaktiewe middels het 'n aktiewe molekulêre residue van die oppervlak wat beide nie-ioneerbare positiewe en negatiewe ladingsentrums bevat. Die belangrikste nie-aminosuurtipe Gemini-oppervlakaktiewe middels is betaïne, imidazolien en amienoksied. Die gebruik van betaïne-tipe as voorbeeld, betaïne-tipe amfoteriese oppervlakaktiewe middels het beide anioniese en kationiese groepe in hul molekules, wat nie maklik deur anorganiese soute beïnvloed word nie en dat dit 'n oppervlakte-effek het in beide suur- en alkaliese oplossings, en die antimikrobiese meganisme van anioniese Gemini-surfaktante is gevolg in suuroplossings en die van anioniese gemini-surfaktante in suuroplossings en daardie van anioniese gemini alkaliese oplossings. Dit het ook uitstekende samestellingsprestasies met ander soorte oppervlakaktiewe middels.
04 Gevolgtrekking en Outlook
Tweeling -oppervlakaktiewe middels word toenemend in die lewe gebruik vanweë hul spesiale struktuur, en word wyd gebruik in die velde van antibakteriese sterilisasie, voedselproduksie, laster en skuiminhibisie, dwelmvertraging en industriële skoonmaak. Met die toenemende vraag na beskerming van groen omgewing, word Tweeling -benattingsmiddels geleidelik ontwikkel tot omgewingsvriendelike en multifunksionele oppervlakaktiewe middels. Toekomstige navorsing oor Tweeling -oppervlakaktiewe middels kan in die volgende aspekte uitgevoer word: die ontwikkeling van nuwe Tweeling -oppervlakaktiewe middels met spesiale strukture en funksies, veral om die navorsing oor antibakteriese en antivirale te versterk; samestelling met gewone oppervlakaktiewe middels of bymiddels om produkte met beter werkverrigting te vorm; en die gebruik van goedkoop en maklik beskikbare grondstowwe om omgewingsvriendelike Tweeling -oppervlakaktiewe middels te sintetiseer.
Postyd: MAR-25-2022